tomates farcies façon grand-mère avec riz
Un plat traditionnel délicieux et réconfortant, les tomates farcies façon grand-mère avec riz !
Equipment
- Couteau Pour découper les tomates et la viande
- Poêle Pour faire cuire la viande
- Casserole Pour faire cuire le riz
Ingrédients
Tomates farcies
- 4 pièces Tomates Bien mûres
- 500 g Viande hachée De boeuf ou de porc
- 1 pièce Oignon Finement haché
- 2 gousses Ail Écrasées
- 1 bouquet Persil Haché
Riz
- 200 g Riz Riz long grain
Instructions
Préparation des tomates farcies
- Évide les tomates et garde la chair de côté.
- Dans la poêle, fais revenir l'oignon et l'ail hachés, puis ajoute la viande hachée, la chair des tomates et le persil haché.
- Remplis les tomates avec la préparation à la viande et mets-les dans un plat allant au four.
- Enfourne pour 1 heure à 180°C.
Préparation du riz
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Fais cuire le riz selon les instructions du paquet.
- Sers les tomates farcies avec le riz bien chaud.
Notes
Pour un plat plus gourmand, tu peux ajouter du fromage râpé sur les tomates avant de les enfourner !