Sauté de porc au caramel
Un sauté de porc délicieusement croustillant avec une touche sucrée de caramel. Un vrai régal !
Equipment
- Poêle Pour faire sauter le porc
- Casserole Pour faire le caramel
Ingrédients
Sauté de porc
- 500 g Porc Coupe le porc en petits morceaux
- 2 cuillères à soupe Huile de tournesol Pour faire sauter le porc
Caramel
- 100 g Sucre Pour le caramel
- 50 ml Eau Pour le caramel
Instructions
Préparation du sauté de porc
- Chauffe l'huile dans une poêle et fais-y sauter le porc jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Préparation du caramel
- Dans une casserole, fais fondre le sucre dans l'eau sur feu doux jusqu'à obtenir un caramel doré.
- Verse le caramel sur le porc et fais cuire le tout pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le porc soit bien caramélisé.
Notes
Sers ce plat avec du riz blanc pour un repas complet.