Omelette aux fines herbes
Une délicieuse omelette aux fines herbes, légère et parfumée, parfaite pour un brunch ou un dîner rapide !
Equipment
- Poêle Pour cuire l'omelette
- Fouet Pour battre les œufs
Ingrédients
Omelette
- 8 pièces Œufs Frais
- 4 c. à s. Fines herbes Hachées, tu peux utiliser du persil, de la ciboulette, du cerfeuil...
- 30 g Beurre Pour la cuisson
- 1 pincée Sel Sel fin
- 1 pincée Poivre Du moulin
Instructions
Préparation
- Bats les œufs dans un bol, ajoute les fines herbes, le sel et le poivre.
- Fais fondre le beurre dans la poêle. Quand il est bien chaud, verse les œufs battus.
- Laisse cuire à feu doux pendant 5 minutes, puis retourne l'omelette avec une spatule pour cuire l'autre côté.
- Laisse cuire encore 5 minutes et c'est prêt !
Notes
Sers ton omelette bien chaude, avec une belle salade verte en accompagnement, tu vas te régaler !