Dessert à la ricotta
Un dessert à la ricotta léger et délicieux, idéal pour terminer un repas en beauté !
Equipment
- Fouet Pour bien mélanger les ingrédients
- Moule à gâteau Pour donner une belle forme à ton dessert
Ingrédients
Base
- 500 g Ricotta
- 150 g Sucre
- 3 pièces Oeufs
- 1 gousse Vanille
Garniture
- 200 g Fruits rouges Tu peux prendre des fruits rouges surgelés
- 50 g Sucre glace Pour la décoration
Instructions
Préparation de la base
- Dans un grand bol, mélange la ricotta, le sucre, les oeufs et les graines de la gousse de vanille.
- Fouette le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Cuisson
- Verse la préparation dans le moule à gâteau et enfourne pendant 30 minutes à 180°C.
- Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
Décoration
- Laisse refroidir le gâteau, puis décore-le avec les fruits rouges et le sucre glace.
Notes
Tu peux varier les plaisirs en changeant de fruits selon la saison !