Croque-monsieur à la béchamel
Envie d'un repas rapide et gourmand ? Essaye ce délicieux croque-monsieur à la béchamel ! C'est simple, rapide et tellement bon.
Equipment
- Casserole Pour préparer la béchamel.
- Poêle à griller Pour griller les croque-monsieurs.
Ingrédients
Croque-monsieur
- 8 tranches Pain de mie
- 4 tranches Jambon
- 100 g Fromage Emmental râpé
Béchamel
- 30 g Beurre
- 20 g Farine
- 250 ml Lait
Instructions
Préparation de la béchamel
- Fais fondre le beurre dans la casserole, puis ajoute la farine en remuant bien.
- Ajoute le lait petit à petit en continuant de remuer jusqu'à obtenir une belle béchamel onctueuse.
Montage du croque-monsieur
- Sur une tranche de pain de mie, étale une bonne cuillère de béchamel, ajoute une tranche de jambon et un peu d'emmental râpé.
- Recouvre avec une autre tranche de pain de mie, puis répète l'opération pour les autres croque-monsieurs.
Cuisson
- Fais griller les croque-monsieurs dans la poêle à griller jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés.
Notes
Sers chaud et croustillant, accompagné d'une belle salade verte pour plus de fraîcheur.