confiture d'orange a l'ancienne
Une recette traditionnelle et gourmande de confiture d'orange, parfaite pour égayer tes tartines du matin !
Equipment
- Casserole Pour cuire la confiture
- Cuillère en bois Pour remuer délicatement
Ingrédients
Confiture
- 1 kg Oranges Bio de préférence
- 1 kg Sucre Blanc
- 1 l Eau
Instructions
Préparation
- Lave les oranges et coupe-les en fines tranches.
- Mets les oranges dans la casserole, ajoute l'eau et le sucre.
- Fais cuire à feu doux pendant 2 heures en remuant de temps en temps.
- Vérifie la consistance de la confiture : elle doit napper la cuillère.
- Verse la confiture encore chaude dans des pots stérilisés.
Notes
Cette confiture se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et sec.