cheesecake vanille framboise
Suis cette recette pour réaliser un délicieux cheesecake vanille framboise, c'est un vrai régal!
Equipment
- Fouet Pour bien mélanger les ingrédients
- Moule à cheesecake Pour donner la forme parfaite à ton cheesecake
Ingrédients
Base du cheesecake
- 200 g Biscuits Digestive
- 100 g Beurre Fondu
Crème du cheesecake
- 500 g Cream cheese
- 150 g Sucre
- 3 pièces Oeufs
- 1 cuillère à café Extrait de vanille
Coulis de framboise
- 200 g Framboises Fraîches ou surgelées
- 50 g Sucre
Instructions
Préparation de la base du cheesecake
- Mixe les biscuits et mélange-les avec le beurre fondu. Tasse le tout au fond de ton moule et place-le au frigo.
Préparation de la crème du cheesecake
- Préchauffe ton four à 150°C. Fouette le cream cheese avec le sucre. Incorpore les œufs un à un, puis ajoute l'extrait de vanille.
- Verse cette crème sur ta base de biscuit dans le moule.
Cuisson et préparation du coulis
- Enfourne ton cheesecake pendant 1h. Pendant ce temps, prépare ton coulis en mixant les framboises avec le sucre.
- Laisse refroidir ton cheesecake avant de le démouler, puis nappe-le de coulis de framboise.
Notes
Tu peux décorer ton cheesecake avec quelques framboises fraîches pour un rendu encore plus gourmand!