Cheesecake pomme cannelle
Voici une recette fun et simple de cheesecake pomme cannelle. Un dessert croustillant et gourmand qui va ravir les papilles !
Equipment
- Fouet Pour mélanger la pâte énergiquement
- Poêle Pour caraméliser les pommes
- Moule à tarte Pour cuire le cheesecake
Ingrédients
Pâte
- 200 g Biscuits Digestive Pour la base du cheesecake
- 100 g Beurre Fondu
Garniture
- 500 g Fromage frais Type Philadelphia
- 100 g Sucre
- 2 pièces Oeufs
- 2 pièces Pommes Épluchées et coupées en dés
- 1 cuillère à café Cannelle
Instructions
Préparation de la pâte
- Écrase les biscuits et mélange-les avec le beurre fondu.
- Étale cette préparation au fond du moule et laisse reposer au frigo.
Préparation de la garniture
- Mélange le fromage frais avec le sucre, les œufs et la cannelle.
- Ajoute les pommes et mélange bien.
- Verse cette préparation sur la pâte dans le moule.
Cuisson
- Enfourne pendant 30 minutes à 180°C.
- Laisse refroidir avant de déguster.
Notes
N'hésite pas à ajouter un peu de caramel sur ton cheesecake pour encore plus de gourmandise !