Cheesecake dessert
Un cheesecake crémeux et gourmand, parfait pour finir un bon repas !
Equipment
- Four Pour cuire le cheesecake
- Moule à cheesecake Pour donner la bonne forme à ton cheesecake
- Spatule Pour étaler la pâte à cheesecake
Ingrédients
Base biscuitée
- 200 g Biscuits au beurre Ecrasés
- 100 g Beurre Fondu
Garniture
- 500 g Fromage à la crème Type Philadelphia
- 150 g Sucre
- 3 pièces Oeufs Battus
- 1 cuillère à café Extrait de vanille
Instructions
Préparation de la base biscuitée
- Mélange les biscuits écrasés et le beurre fondu.
- Etale ce mélange au fond du moule à cheesecake et tasse bien.
Préparation de la garniture
- Mélange le fromage à la crème, le sucre, les oeufs battus et l'extrait de vanille.
- Verse cette préparation sur la base biscuitée.
Cuisson
- Enfourne le cheesecake pendant 60 minutes à 160°C.
- Laisse-le refroidir dans le four éteint, porte entre-ouverte, pour éviter qu'il ne craquelle.
Notes
Laisse le cheesecake refroidir complètement avant de le démouler. Bonne dégustation !