cheesecake au chocolat blanc
Un cheesecake au chocolat blanc ultra gourmand pour régaler tes papilles !
Equipment
- Fouet Pour fouetter la crème
- Moule à cheesecake Pour obtenir la forme parfaite du cheesecake
Ingrédients
Base biscuitée
- 200 g Biscuits sablés Pour la base croustillante
- 100 g Beurre Fondu, pour lier les biscuits
Garniture
- 500 g Fromage frais Type Philadelphia, pour la texture crémeuse
- 200 g Chocolat blanc Fondu, pour le goût sucré
- 100 g Sucre Pour adoucir
- 3 pièces Œufs Pour lier la garniture
Instructions
Préparation de la base biscuitée
- Mixe les biscuits et mélange-les avec le beurre fondu.
- Tasse bien le mélange au fond de ton moule et laisse reposer au frigo.
Préparation de la garniture
- Fouette le fromage frais avec le sucre, puis ajoute les œufs un à un.
- Incorpore délicatement le chocolat blanc fondu.
- Verse la préparation sur la base biscuitée.
Cuisson
- Enfourne ton cheesecake 1 heure à 150°C.
- Laisse-le refroidir dans le four éteint, porte entre-ouverte.
Notes
Laisse ton cheesecake au frigo pendant au moins 4 heures avant de le déguster, il n'en sera que meilleur !