chai latte
Une délicieuse recette de chai latte, douce et réconfortante !
Equipment
- Casserole Pour infuser le thé
- Mousseur à lait Pour faire la mousse de lait
Ingrédients
Thé chai
- 2 sachets Thé noir De bonne qualité
- 1 bâton Cannelle Pour l'infusion
- 5 graines Cardamome Pour l'infusion
- 3 clous Clous de girofle Pour l'infusion
Lait
- 500 ml Lait entier Pour le corps du latte
- 2 c. à soupe Sucre Pour adoucir
Instructions
Infusion du thé
- Porte à ébullition l'eau avec le thé noir, la cannelle, la cardamome et les clous de girofle.
- Laisse infuser 10 minutes.
Préparation du lait
- Fais chauffer le lait avec le sucre sans le faire bouillir.
- Fais mousser le lait avec le mousseur.
Assemblage
- Verse le thé infusé dans les tasses, puis ajoute le lait moussé.
- Sers immédiatement.
Notes
N'hésite pas à ajouter un peu de miel pour plus de douceur !