beignet de carnaval
Voici une recette fun de beignet de carnaval, croustillante et sucrée à souhait !
Equipment
- Fouet Pour bien mélanger la pâte
- Friteuse Pour faire cuire les beignets
Ingrédients
Pâte à beignet
- 500 g Farine Bien tamisée
- 100 g Sucre Pour la gourmandise
- 2 pièces Oeufs Pour lier la pâte
- 250 ml Lait Pour assouplir la pâte
Instructions
Préparation de la pâte
- Mélange la farine et le sucre dans un saladier.
- Ajoute les oeufs et le lait, puis mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laisse reposer la pâte 15 minutes.
Cuisson des beignets
- Fais chauffer l'huile dans la friteuse à 180°C.
- Forme des boules avec la pâte et plonge-les dans l'huile chaude.
- Laisse cuire jusqu'à ce que les beignets soient bien dorés.
- Égoutte les beignets et laisse-les refroidir sur du papier absorbant.
Notes
N'oublie pas de les laisser refroidir avant de les dévorer !